教你做超好吃的滑蛋鸡肉饭

1、准备好所有的材料，混合在一起准备切成肉泥，姜和蒜也可以准备一些加入去腥。

3、把材料放入盆中，顺时针搅拌30次，加5g糖，3g盐，一小勺迷迭香，一小勺老抽，一小勺生抽混合均匀，再加入一些色拉油混合均匀。

5、把150ml高汤/清水和100ml味淋，15g细砂糖，20ml日本酱油，混合均匀，如果觉得很淡可以自己加些盐。