如果你在非洲吃什么真正的非洲日常食物

2025-05-07 18:26:58

1、乌咖喱乌咖喱作为一种主食,你可以在整个非洲大陆各个国家看到遛襟粝颉他的身影,当然在各个国家都会有他特有的名字,它是用水煮熟的面团状的玉米粉食品,是东部至梦蛭悝非洲大湖地区和南部非洲饮食中最常见的淀粉类主食。传统吃法,是用手一次滚出一个小球,然后用三个手指捏制成饼,舀住炖好的蔬菜或肉及酱汁后,用拇指按压住上方使乌咖喱饼呈勺状,送入口中。与一些文化中吃薄饼的方法相同。

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3、豌豆面包在中非地区,尤其是喀麦隆,你常常可以见到一种金黄色的面包,但是如果你仅仅只是把它当成我们国内的普通面包就错了,这种豌豆面包是以豇豆为主要成分,同时将可可豆捣碎成粉末,用香蕉叶包裹并蒸熟,同时配以小龙虾、鱼块和辣椒等作内馅,可可粉独特的大红颜色和香味混杂在红色的棕榈油当中。

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5、加蓬姆安巴鸡在南部非洲国家安哥拉,当地人喜欢吃重口味多油脂的食物,其中最有名的就是加蓬姆安巴鸡,它由棕榈油或橄榄油作为基础油,配以大蒜、辣椒和秋葵组成烹制而成,鸡肉本身是用香料腌制而成,所以当你在享用的时候,浓重的油脂配上具有独特香味的鸡肉,会给你一种独特的味道

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