美味肉松的做法
1、猪瘦肉清洗干净,切大块,尽量让肉丝长一些,这样出绒效果好;

3、肉块入锅中,大火煮开后撇去浮沫,然后转小火慢慢煮;

5、先用手将肉块撕成小块,再用擀面杖将肉块顺着肉丝纹路碾压成薄薄的肉片,越薄越好;

7、将适量的肉丝装进面包桶中,再将桶安放在东菱面包机内,启动“肉松”程序,全程用时1小时10分钟;

9、等肉丝炒到40分钟时,肉丝变得短而干燥时,将调料再次臬苜捎肩搅拌均匀倒入其中,尽量分散着淋入肉丝上,不要集中在某一处;


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