菠萝咕噜肉丸 宝宝最爱的辅食

1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉80克、菠萝80克、青椒20克、红椒20克、淀粉8克 。

2、先在猪肉馅中加入葱花、无添加酱油、玉米淀粉，然后顺着一个方向搅拌至上劲。

3、锅中烧水，水沸腾后转成中小火，用虎口挤出丸子，再用勺子辅助放入锅中。切记，水氇喊擢焘沸后要转成中小火，如果在开大火的情况下下丸子，很容易就散开了。

4、煮至浮起、熟透后，捞出放好备用。

5、菠萝、青椒、红椒分别切成小丁，同样放好备用。青椒、红椒都是微脆不辣的口感，主要是为了给菜的颜值和营养增加些色彩，也可以替换成其他蔬菜哦~

6、在番茄酱中加入淀粉、糖，再挤入适量柠檬汁，再加入约100克清水的清水，用筷子搅拌均匀，当作芡汁放好备用。

7、热锅刷油，放入切好的菠萝、青椒、红椒块，将食材翻炒均匀。然后加入煮好的丸子，倒入芡汁。

8、一直翻炒至汤汁浓稠的状态，盛出即可。