客家艾米果的做法
1、新鲜艾草,把ai带回家

3、清洗艾草

5、烧开水,放入艾草煮烂后,艾草水装好备用

7、揉搓成型

9、腊肉先下锅翻炒,加蒜,菜头继续翻炒,辣椒,酱油,盐少许,炒熟出锅,整个过程不用加水,不然包的时候好多水,包不紧

11、开始包艾米果啦!取一小团面团,挫圆,然后拍成饼状

13、先捏一边角

15、老公说做的很漂亮,看着都感觉心情好好!做好的艾米果上锅蒸熟,水开大概30-40分钟左右

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