奶油蛋糕的做法
1、鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋白分离
3、将水、油加入蛋黄中，搅拌均匀
5、蛋白加入柠檬汁或白醋，用电动打蛋器低速打至起粗泡，分三次加入48g细砂糖。打至蛋白变硬，能拉出短小直立的尖角即可。
7、然后将蛋黄糊倒回剩下的蛋白中翻拌均匀
9、烤完后立即打开烤箱，将模具拿出，翻转模具后，放在烤架上冷却后脱膜
11、切出裙子形状
13、均匀地给裙子抹上打发好的淡奶油
15、裱上花就可以了，成品～
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