巴斯克乳酪蛋糕的做法

1、奶油奶酪常温软化，不要变成液体，不能打发，软软的能戳的动就行了，天热软化特别快， 加入糖，用打蛋机打发均匀就好，糖分自己控制，觉得50g不太甜，其实不放糖我也试过，感觉奶酪味也很好吃，你们自己看着办

3、加入淡奶油打匀，就是流质了，最后放玉米淀粉，淀粉只是为了凝固一些，鲁饰蝮柙翻拌翻伴翻拌，不要打圈圈，加入淀粉就不要太多搅拌，图片是200g奶酪的，如果奶酪多的就会稠厚一些

5、倒入磨具后，撒上蓝莓，一盒蓝莓还是有点少，自己吃就多撒点

7、蓝莓