红烧小鲫鱼的做法
1、准备冰糖，八角，肉切片，葱姜蒜切好备用
2、鱼洗净备用。
3、点火烧油先炒肉。
4、花椒粉，葱姜蒜，冰糖，八角全放锅里炒香。
5、放酱和酱油，料酒炒匀。
6、加水。
7、鱼摆放到锅里，小火炖十五分钟左右。
8、收汤关火。
9、出锅，撒上香菜末，淋上炖鱼的汤汁。
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1、准备冰糖，八角，肉切片，葱姜蒜切好备用
2、鱼洗净备用。
3、点火烧油先炒肉。
4、花椒粉，葱姜蒜，冰糖，八角全放锅里炒香。
5、放酱和酱油，料酒炒匀。
6、加水。
7、鱼摆放到锅里，小火炖十五分钟左右。
8、收汤关火。
9、出锅，撒上香菜末，淋上炖鱼的汤汁。