金秋栗香正浓 煮焖烤炖板栗做法全攻略

秋风才起，现在走在大街上都可以闻到浓浓的板栗香，让你忍不住吞口水。除了咱们经常吃的糖炒板栗，还有煮焖烤炖都各有风味哦！下面我就给大家分享下宅家做十种美味板栗全攻略全过程哦！

糖炒板栗

准备材料：板栗500g、植物油1勺、白糖25g、水10g

洗好板栗，将板栗表面的水分擦干。再用剪刀剪出缺口

把干燥好的板栗全部倒入干净的盆中，再倒入准备好的植物油。摇晃盆，使得植物油和板栗完全混合。

200度的温度，预热好烤箱。用大碗装半碗清水加白糖。充分搅拌融化白糖。

在烤盘中铺好锡纸，倒入处理好的板栗。烤25分钟左右。

打开烤箱用刷子刷上准备得糖水，最后再烤5分钟！

板栗红烧鸡

洗好板栗，用剪刀剪出缺口

在蒸锅中倒入清水，烧至沸腾。将板栗平铺铺好在蒸笼架上，均匀撒上准备好的桂花。盖上锅盖。用大火蒸一刻钟左右即可

小贴士之如何剪板栗：

这里千万不要用刀哦，很容易伤到自己的！还有就是剪的时候要讲究技巧。将板栗放置在剪刀中，建议一只手操作剪刀，而另外一只手按住板栗。一鼓作气。很容易就会拿下缺口！不过还是那句，注意安全。