红烧鲇鱼怎么做
1、准备鲇鱼，花椒，酱油，白糖，盐，姜丝，葱丝，鲇鱼切块。
2、锅内倒油，放入葱丝，姜丝，花椒炒香，放入鲇鱼煎一下。
3、加水，放盐，鸡精，白糖，酱油，大火收汁后出锅即可。
4、总结如下。
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1、准备鲇鱼，花椒，酱油，白糖，盐，姜丝，葱丝，鲇鱼切块。
2、锅内倒油，放入葱丝，姜丝，花椒炒香，放入鲇鱼煎一下。
3、加水，放盐，鸡精，白糖，酱油，大火收汁后出锅即可。
4、总结如下。