巧克力慕斯蛋糕
1、蛋糕体制作：巧克力隔水融化成糊状态。
3、一点一点加入牛奶，搅拌至无颗粒。
5、再巧克力奶酪糊中加入碾碎的奥利奥粉末。
7、打发谈奶油，打至湿润的糊装即可，切记不要多，否则会成渣。
9、再将搅拌均匀的巧克力奶酪糊倒回谈奶油中搅拌均匀。
11、整平，入冰箱4小时。最好是隔夜，效果更佳。
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1、蛋糕体制作：巧克力隔水融化成糊状态。
3、一点一点加入牛奶，搅拌至无颗粒。
5、再巧克力奶酪糊中加入碾碎的奥利奥粉末。
7、打发谈奶油，打至湿润的糊装即可，切记不要多，否则会成渣。
9、再将搅拌均匀的巧克力奶酪糊倒回谈奶油中搅拌均匀。
11、整平，入冰箱4小时。最好是隔夜，效果更佳。