如何制作下饭的大头菜

2025-05-25 05:36:34

1、首先用棍子将包菜敲几下，然后一片片揭下来，水里加盐浸泡十分钟

2、在碗里打入两个鸡蛋，打散煎成鸡蛋饼

3、开水里放盐，放入包菜烫至表面为翠绿色，捞出过凉

4、最后将包菜撕成小片，放入木耳鸡蛋饼，辣椒蒜末，花生，盐糖等拌匀即可

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