1、五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块。
3、提前调好料汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁和1块红腐乳，将腐乳捣碎。
5、电饭锅底先铺上几片姜，然后铺上切块土豆，在土豆上铺上焯好的五花肉。
7、出锅后撒上些葱花，小土豆炖红烧肉就做好了！
