教你做盐水菱角

2025-05-09 13:33:50

菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒阢耔礞筠毒的功效。

食材明细

菱角2000g

清水适量

盐适量

生姜适量

制作步骤

1.菱角放在清水中浸泡半个小时左右。教你做盐水菱角

3.生姜切切备用。教你做盐水菱角

5.水开后,放盐,把姜片放入,盖上盖子继续煮20分钟左右,煮至菱角熟透就可以了。教你做盐水菱角

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