自制火锅汤底
1、骨头凉水下锅,烧开以后煮两分钟捞出洗净

3、加生姜,葱白,料酒,,大火烧开以后加入半瓶盖白醋,等煮到汤浓肉香加盐,骨头汤底就完成了

5、鸭块凉水入汤锅焯水,水开再煮两分钟捞出


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1、骨头凉水下锅,烧开以后煮两分钟捞出洗净
3、加生姜,葱白,料酒,,大火烧开以后加入半瓶盖白醋,等煮到汤浓肉香加盐,骨头汤底就完成了
5、鸭块凉水入汤锅焯水,水开再煮两分钟捞出