不用蟹八件大闸蟹应该怎么吃?

　　其实不少人不吃大闸蟹并非是应为不爱吃，而是嫌麻烦，不会吃。吃只大闸蟹还得动轧8件工具，想想就让人打退堂鼓，若是不用蟹八件，又怎么吃蟹呢?

　　其实吃蟹时间很方便的事情，会吃的人，一顿饭吃上十来只大闸蟹都十分便捷。

　　上了桌的大闸蟹一定要逞热吃，因为大闸蟹亮了以后肉会贴在蟹壳里，这样吃的时候就不容易把肉剔出来，也影响口感。

主要步骤：

　　一、把大闸蟹的蟹腿掰下来，再掰去肚子，然后打开蟹壳。

　　二、蟹背的壳里有饱满的蟹黄，但是蟹黄里却藏了极为寒凉的蟹胃，一定要把蟹胃取出来再吃蟹黄，否则容易呕吐腹泻。

　　三、蟹身，把蟹身两边的腮用手指剥除，然后再中间剔出六角形的蟹心。蟹心也是寒凉的东西，因此不能食用。

　　四、把蟹身左右掰成两个，细细品尝身心里的肉啦。

　　五、蟹脚，很多人说蟹脚里的肉不用工具很难弄出来，其实只要把蟹脚用牙齿两头咬开，像吸管一样，用力一吸就能把整段的蟹肉给吸出来了，假如实在出不来的，就可以用尖尖的蟹脚尖把肉给捅出来。

　　这种方法虽然无法把吃完的大闸蟹壳重新拼成整只的大闸蟹，却是方便了不少，不善吃蟹的人也能一下次吃掉好几只。大闸蟹寒凉，切记不能贪食。