云腿月饼的做法

1、油酥皮的面团一定要揉透。要揉到柔软且有弹性，这样月饼皮才更酥松可口。揉好的面包上保鲜膜放置一旁醒发。

3、把5种馅料放入一个大碗中搅拌均匀。 蜂蜜 粗砂糖 瘦云腿粒 肥云腿粒 熟面粉

5、把揉好的酥油皮按扁，光滑的面朝下按扁。放上馅料“丸子”。这是皮与馅的第一次接触，之前千万不要皮沾到馅，否则站沾上的地方容易烤糊

7、用食用色素在上面写上自己喜欢的字