酸酸甜甜番茄巴沙鱼
1、鱼肉切片,拿料酒,蛋清,淀罩侮粉腌制抓匀
放两片姜去陵搁腥,腌制20分钟左右

2、西红柿洗好,烫皮去皮儿,切块备用

3、锅里搁点油,炒西红柿

4、继续炒西红柿,炒出水儿

5、炒成这样的

6、加点水,继续煮开加入腌好的鱼片

7、大火煮鱼片大概十分钟陕肤率,关火出锅了

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