家常基础烙饼的做法
1、将面粉加水揉成光滑的面团,面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份,稍整惯栲狠疲理下放置醒发松弛20分钟以上
2、将面粉加水揉成光滑的面团,面团较软可用厨师机打面。揉好的面团均匀分成两份,稍整惯栲狠疲理下放置醒发松弛20分钟以上
3、依次叠起来。把接头和两头露层的地方捏起来。
4、把两个面团都做好,电饼铛上下火预热。
5、放入擀好的饼坯,并给饼上刷油
6、盖上电饼铛的上盖,大约一分钟翻面,盖盖烙至两面金黄即可
7、烙好的饼切块 ,直接吃就已经很好吃了
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