凉拌鸡爪怎么做？
1、鸡爪剁去指甲。
2、凉水下锅
3、加姜片料酒，小火煮二十分钟。
4、捞出加冰水。
5、在鸡骨棒棒来一刀，去除骨头。
6、处理好的鸡爪加半勺盐，半勺糖，蒜末，姜末，小米辣，白醋，辣椒油。
7、最后加入香菜。
8、搅拌均匀即可。
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1、鸡爪剁去指甲。
2、凉水下锅
3、加姜片料酒，小火煮二十分钟。
4、捞出加冰水。
5、在鸡骨棒棒来一刀，去除骨头。
6、处理好的鸡爪加半勺盐，半勺糖，蒜末，姜末，小米辣，白醋，辣椒油。
7、最后加入香菜。
8、搅拌均匀即可。