胡萝卜馒头的做法
1、胡萝卜榨汁➕水共250克,➕白糖化开➕酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状,无干粉

3、搓条切馒头,造型随意,我今天做的馒头中等大,用5cm包子垫,放锅里温水发模袈咐漩酵45分钟左右,(水的温度手放进去有点烫手就可以)

5、馒头变大1.5倍,拿起来明显变轻,按压马上回弹就说明发酵好了,卷肠仔也一样

7、肠仔蒸好

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1、胡萝卜榨汁➕水共250克,➕白糖化开➕酵母静置一会儿倒面粉里拌成棉絮状,无干粉
3、搓条切馒头,造型随意,我今天做的馒头中等大,用5cm包子垫,放锅里温水发模袈咐漩酵45分钟左右,(水的温度手放进去有点烫手就可以)
5、馒头变大1.5倍,拿起来明显变轻,按压马上回弹就说明发酵好了,卷肠仔也一样
7、肠仔蒸好