1、把云南小瓜洗干净，切掉头，然后切片。猪肉切片，蒜米拍碎。这里用的是半肥瘦的猪肉。
4、接着加入适量的水，盖上锅盖焖煮一会。煮到锅里的水开了，就可以换成小火翻炒。
6、关火，上盘啦！美味的猪肉炒云南小瓜就做好了。赶紧做给家里的小孩吃吧，保准能吃上一碗饭哦！
