你不知道的九段香麻辣火锅底料的炒制方法

2025-05-09 13:29:16

1、将菜籽油1000克放入锅中烧热，待菜籽油烧熟，香味溢出时盛出。

3、将鸡油、牛油放入锅中烧热后盛出，装入容器中。

5、将洋葱片、香茅草放入盛出的鸡油、牛油中油炸。

7、放入半炒勺辣椒面，放入100克姜末，50克豆豉，拌好的混合香料，50克料酒、干辣椒75克，不断翻炒。

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