家常红烧土豆块
1、土豆去皮切成滚刀块。
2、锅中放油，下入土豆煎炸。
3、煎炸至表皮微黄捞出，控油。
4、另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
5、下入炸好的土豆翻炒。
6、加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
7、加入清水烧开。
8、转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
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