潮汕炒饭的做法

1、看多少人吃，我就买了5条左右，切一小段，锅中放油，爆炒，很容易熟，记得要关小火，熟之后放盐，待用。

3、腐竹开水泡5到10分钟即可，挤干水分后，切细段。锅内放油炒，可大小火调节。炒至金黄即可，大概3分钟左右，放盐，起锅。

5、午餐肉，切丁，锅内放油，大火下锅，小中火炒熟即可，放少于盐，起锅。