芒果玛咖布丁——夏日的那一抹黄
1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化;
2、加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀,并将黑金根玛咖粉放入碗中
3、另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀
4、加入玉米淀粉10g搅拌均匀;用筛网将蛋液过滤一次,备用;
5、蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入开水
6、烤盘放中层烘烤30分钟即可!取出烤好的布丁!
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