如何做家常菜煎多春鱼

1、先把锅洗干净，打火把锅的水烧干，再放两片生姜和花生油倒进锅中，关火。然后把洗干净的，清理干净的多春鱼一条条摆好进锅。如图所示。

3、煎的时候撒上一点盐，要撒均匀了骏耱关谚哈。然后煎到能看到底面边缘的地方变焦就关上火，然后慢慢地翻到另一面。如图所示。

5、把煎好的鱼乘起来后，我们要开始煮汁。把半个番茄切块，如图。

7、煮开后把倒适量酱油，食盐、花生油进去，再滴几滴白酒进去，倒入葱花香菜翻均匀关火。