黄豆烧咸鸡家常做法
1、将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
2、捞出咸鸡，开始鉴喝切片，把整只鸡改小块，锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免包伟煎的时攀昆择候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡，把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角，更好吃
3、当煮至7，8成熟的鸡后，加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂，鸡熟透就可以了
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