如何优雅的品红酒

2025-05-25 11:48:57

1、第一步:眼观反方向倾斜45度是否清澈由中心向边缘看红葡萄酒随着陈年越变越淡(紫红-宝石红-晾芘张闭砖红-褐色)白葡萄酒随着陈年越变越深(无色-柠檬黄-金黄-棕黄)

如何优雅的品红酒

2、第二步:闻香一闻状态:纯净不纯净(被污染)?二闻种类:香气的浓郁度(低-中-高)香气的种类(果香-花香-植物香-橡木-香料-其它)

如何优雅的品红酒

3、第三步:品尝第一感:味道和口腔的感觉饮一口酒,量适中让葡萄酒在口腔中打转,充分接触整个口腔氇监煜紊记住不同罂滩霸蓑味道(甜度、酸度及各种味道)在不同的感受部位。集中注意力:收敛感、刺痛感、酒体厚重感...第二感:味道吸入空气穿过口中的酒,促进香气在口腔中释放,感受....集中注意力:感受这些香气特征,并尝试找出与闻到的香气有何不同第三感:回味/余味将酒缓缓咽下或优雅的吐到酒桶集中注意力:逗留在口腔和鼻腔内的双重感受...特征?多久?

如何优雅的品红酒

4、第四步:总结品质:有缺陷-差-可接受-好-非常好-完美陈年能力:年轻-现在可以引用并可以或不可以继续陈年-已过适饮期

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:65
  • 阅读量:32
  • 阅读量:25
  • 阅读量:78
  • 阅读量:21
  • 猜你喜欢