芋头炒猪头肉
1、芋头削皮后洗净，切成小块。
2、烧肉切成片或者条放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪头肉翻炒2分钟后放入芋头翻炒3分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
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