如何制作鸡蛋炒火腿片
1、鸡蛋打在碗中搅,散锅中烧油油,热下鸡蛋液,煎熟之后划散,然后捞出备用。
2、锅中烧油,放入切好的火腿片,炒至干巴,然后放入葱花生抽蚝油炒香。
3、将煎好的鸡蛋倒进去,再撒上切好的青红辣椒,加入食盐、鸡粉等调味,开大火翻炒均匀即可。
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