私房虾尾的做法

1、超市买的冻虾尾，解冻洗净后泡水5分钟，里面倒入点白酒净泡，过后在洗几遍，注意安全，别刺手了……

3、干辣椒切段

5、锅内油不用放太多，正常一盘菜的油就行，图片我放大化了，大火烧开油后放入姜，蒜，煸炒出香味转小火

7、翻炒均匀

9、加入烧开的姜水末过虾尾，撒上麻椒，一点辣椒末，盖上盖子煮至汤汁浓稠

11、肉很容易出来的哦……