咸香松软的咸蛋黄奶酥面包做法

2025-05-06 13:42:33

1、咸蛋黄奶酥馅:咸鸭蛋分离蛋清和蛋黄,蛋黄喷酒精放入烤箱180度烤10分钟;烤好的蛋镨扳髹迦黄压碎过筛一遍备用,黄油提前软化好,打发至蓬松发白;分两次加入蛋液,每次充分拌匀再加下一关骇脘骱次,加入过筛好的蛋黄,翻拌均匀

咸香松软的咸蛋黄奶酥面包做法

3、面团取出,按压排气,分成6等份,小面团收圆,盖保鲜膜松弛15分钟左右

咸香松软的咸蛋黄奶酥面包做法

5、切成细条,每条扭一扭,从上往下卷起放入烤盘

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