蒜香文蛤怎么做
1、大部分的文蛤买回来多少都有点沙子的,除了放水里多泡,在烧文蛤之前可以放锅里颠一颠,抖一抖。

3、再烧文蛤的同时,我们准备大蒜,可以一个一个的拔,也可以学者小编的样子,先拍再拔,这样快一点。

5、倒入2勺料酒1勺酱油,撒上刚刚拔好的蒜,再浇上刚刚煮文蛤的汤(只要上层汤,底层有沙)。

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1、大部分的文蛤买回来多少都有点沙子的,除了放水里多泡,在烧文蛤之前可以放锅里颠一颠,抖一抖。
3、再烧文蛤的同时,我们准备大蒜,可以一个一个的拔,也可以学者小编的样子,先拍再拔,这样快一点。
5、倒入2勺料酒1勺酱油,撒上刚刚拔好的蒜,再浇上刚刚煮文蛤的汤(只要上层汤,底层有沙)。