小零食——手指饼干
1、将黄油软化、打散;(软化黄油时,首先将黄油放置到室温。)

3、将鸡蛋分次加入黄油糊中,再次打发;(加入鸡蛋后,要打发至羽毛状。)

5、装入裱花袋,挤入烤盘;(将糊状物装入裱花袋时,可用杯子将裱花袋固定,方便操作。将糊状物挤入烤盘时,每个间隔2厘米左右,避免粘连。)

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