香气浓郁的黑麦红枣核桃黑芝麻软欧面包

1、除了黄油和干果外，所有的原料都要混合在一起揉搓，直到面团光滑为止。

2、将面团撕成小块，加入黄油和干果，揉搓至面团稍膨胀，不完全膨胀。

3、揉好的面团盖上湿布常温状态发酵成一倍大。

4、发酵的面团分成六个小面团。如果在发酵篮中发酵两次，就不需要分开，直接放空气15分钟。

5、将一些干粉放入发酵篮中，将松弛的面团放入发酵篮中进行二次发酵，约36度。把烤箱放在二楼，在底层放一盆开水，然后关上烤箱门。或直接启动烤箱发酵功能。大约一个小时。

6、把发酵好的面团倒出烤盘，画割一些自己喜欢的纹路。

7、中间高度约为190度35分钟。