冬天适合吃什么，啤酒鸭的做法

1、半只鸭的鸭肉清洗干净，切成小块儿，也可以轻微焯水一次。

2、鸭肉下锅，加入适量的八角、姜片，煎炒上色。

3、加入1勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、一瓶啤酒。

4、盖上锅盖，烧开后转小火炖50分钟。

5、。最后大火收汁到汤汁淹没鸭肉的2/3即可，出锅。这道啤酒鸭就做好了，是不是非常简单，你也来试试吧。