凉拌嫩豆腐怎么做
1、嫩豆腐倒扣入冷水锅。
2、盖上盖子煮至水沸。
3、捞出滤水。
4、用刀切片。
5、碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。
6、将味汁浇上豆腐即可。
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1、嫩豆腐倒扣入冷水锅。
2、盖上盖子煮至水沸。
3、捞出滤水。
4、用刀切片。
5、碗中倒入适量的生抽、醋、鸡精、蒜泥、麻油、辣椒、香菜调成味汁。
6、将味汁浇上豆腐即可。