豆豉蒸鸡翅的做法

1、将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下；（便于入味）

2、将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；

3、准备配料：将生姜、大蒜、葱切碎；

4、热锅，倒油，然后加入切好的生姜、大蒜末，干豆豉，干辣椒炒香；

5、将炒好的小料倒入鸡中翅上，送入蒸箱中层；

6、长按开机键，进入默认烹饪选择肉类，然后把时间调整至25分钟，最后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２5分左右就好啦！）

7、取出蒸好的豆豉鸡翅，撒入适量小葱，即可食用！

8、来，尝一个，好吃极啦！