五花肉炒藕片的做法

1、清炒的藕片一定要买脆脆的藕，口感更脆 切成均匀的薄片洗干净淀粉水里泡着 不然会变黑

2、炒之前沥干水待用

3、锅里放少许油先把肥肉放进去扁炒香，再把瘦肉放进去滑炒熟

4、再把大蒜生姜干辣椒小米辣葱白段放进去小火继续炒香

5、好了以后藕片放进去转大火翻炒四分钟

6、加入一勺生抽，半勺耗油，适量盐鸡粉调味

7、出锅之前放多多的蒜苗哦 很提味儿

8、喜欢吃醋的亲们还可以放一点醋哦，酸辣开胃

9、这次入的这口锅是珐琅谊攫冗痤瓷铁锅，它是在铁锅的基础上做了一个升级 让珐琅瓷层包裹住铁锅，既做到了爆炒不发黄不变色又能防止铁锅生锈， 还做到了没有任何化学涂层，所以叫健康又实用的一口非涂 层锅

10、这个季节的藕挺好的，可以多吃一些 除了炒之外凉拌也不错呀

11、每天给自己一个希望 试着不为明天而烦恼 不为昨天而叹息 只为今天更美好