香椿炒鸡蛋的做法
1、将香椿梗去掉,清洗干净,烧开热水,将香椿放进去焯水1分钟后捞出,控干水分。

3、将香椿丁放入器皿中,打入两个鸡蛋,葱适量切碎加入其中,放入适量的盐。

5、锅中加油,开火烧油,油温不宜过高。

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