1、先来个食材合照,我喜欢用鸡腿肉,因为吃起来口感更好。
3、按照方子把盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、淀粉、烧烤料、黑胡椒粉和鸡蛋黄全放进切好的鸡丁里,然后用发财的小手抓匀腌制20分钟。
5、鸡丁炸至焦黄后捞出备用。
7、闻到香味倒入鸡丁并放入适量糖进行翻炒。