黑芝麻糊的做法

1、生黑芝麻洗干净，放锅里炒熟，炒到芝麻噼里啪啦响、芝麻表皮裂开，就可以关火了。 也可以直接买熟芝麻用，但是建议自己炒熟芝麻，现炒的芝麻香很多。

3、把黑芝麻倒进打粉机打成酱（也可以做黑芝麻核桃糊，黑芝麻等量替换核桃就行。）

5、把熟糯米粉跟白糖粉倒进芝麻酱里。

7、抓匀后，双手合十，开始来回搓粉，把那些团粉都搓散。

9、这样过滤后的芝麻粉就不会是一团小块状的，这样泡芝麻糊时好泡开。

11、可以用小袋子密封、分装好，或有密封的罐子、瓶子什么的来装也行。 坡庥汩赴每次要吃的时候，用刚烧开的热水来冲泡，如果水温不够高，芝麻糊里的糯米粉不能一下被冲烫熟，这样的芝麻糊吃起来就没有黏糊性。 喜欢喝疒髂鲟蜉稀的芝麻糊 开水多加点，喜欢喝稠的就开水少加点，自己把握。 糖粉的量也是自己把握，喜欢吃甜的，糖粉多加点，不喜欢吃太甜，糖粉就放个100克就行，或者更少或不加都行，个人喜欢吧。糖尿病人可以改用木糖醇打的糖粉来用。