到底什么是麸质
1、麸质是蛋白质。
3、是面包发酵的重要物质。
5、面包之所以好吃，其中很大的功劳源于它。所谓的嚼劲。
7、另外这个字念FU一声。
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1、麸质是蛋白质。
3、是面包发酵的重要物质。
5、面包之所以好吃，其中很大的功劳源于它。所谓的嚼劲。
7、另外这个字念FU一声。