1、红薯、紫薯、小芋头清洗干净放水里蒸熟,剥掉外皮芋头稍稍按扁,放入料理杯中。加10-15克水搅打成芋泥
3、红薯面团分成若干份,取其中一份搓成细长条,用切割板切成2厘米长的小段,把芋圆稍稍揉圆一些
5、烧一锅开水,放入芋圆煮到浮起