猴头菇炖花胶汤

2025-10-19 12:14:09

1、有朋友问花胶的形状不一样,是不是所含的胶原蛋白和功效都不一样;

 

其实不是的, 因为产地和品种以及晒制的手法不一样,所以形状上会有些不同的;

 

但是同个品种的鱼胶,剖开的跟没剖开的效果相差是不大的,只是晒制的手法不一样而已,并不会影响其功效,是一样的。

猴头菇炖花胶汤

2、花胶筒提前泡发好,将其剪开

猴头菇炖花胶汤

3、准备好猴头菇

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4、猴头菇用水浸泡一晚发好,切小块

猴头菇炖花胶汤

5、瘦肉切块洗净飞水备用

猴头菇炖花胶汤

6、老鸡洗净飞水备用

猴头菇炖花胶汤

7、准备材料洗净备用

将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可

猴头菇炖花胶汤

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