鸭杂怎么炒最好吃
1、1.柁鲨辟咒鸭胗冲洗干净，冷水入锅，焯水3分钟，捞起再冲洗一遍，竖着划几刀，再横着切片，这样既好看又更容易进味。
3、3.起油锅，放入鸭胗爆炒至变色。
5、5.放入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀，即可出锅享用。
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1、1.柁鲨辟咒鸭胗冲洗干净，冷水入锅，焯水3分钟，捞起再冲洗一遍，竖着划几刀，再横着切片，这样既好看又更容易进味。
3、3.起油锅，放入鸭胗爆炒至变色。
5、5.放入盐、生抽、蚝油、料酒炒匀，即可出锅享用。