凉拌鸡蛋的做法
1、食材备齐

3、碗内加入淀粉加入少许水搅匀,

5、煎锅刷一层油,下入1/3蛋液,蛩膺仲辅晃动煎锅使蛋饼成圆形,待蛋液凝固,翻面煎制另一面,煎好后盛出待用,剩余蛋液依样煎好蛋饼

7、将洋葱丝,黄瓜丝放在大碗内,加入盐,米醋,芝麻油,白糖,香菜,酱油翻拌均匀

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1、食材备齐
3、碗内加入淀粉加入少许水搅匀,
5、煎锅刷一层油,下入1/3蛋液,蛩膺仲辅晃动煎锅使蛋饼成圆形,待蛋液凝固,翻面煎制另一面,煎好后盛出待用,剩余蛋液依样煎好蛋饼
7、将洋葱丝,黄瓜丝放在大碗内,加入盐,米醋,芝麻油,白糖,香菜,酱油翻拌均匀