用面包机怎么做蛋糕

2025-05-10 01:45:20

1、1 将低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。混合后过筛备用。

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3、3 将鸡蛋打开,蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。

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5、5 在蛋黄中妤伊佛集继续加入蛋黄4个,牛奶60克,色拉油60克,细砂糖60克,盐1克。中的其他原料,一起混合搅拌到无颗粒状存在。

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7、7 将过筛后的低筋面粉120克,泡打粉3克,香草粉0.5克。加入上一步的材料中,一起搅拌均匀。

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9、9 在装有蛋白的大碗中,加入塔塔粉。

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11、11将蛋白4个,塔塔粉2克,细砂糖70克中的细砂糖分成3等分,取三分之一的量加入蛋白。

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13、13将三分之一的细砂糖加入,继续搅拌至发泡。

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15、15取出三分之一的糖蛋白,加入步骤8的面糊中搅拌均匀。

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