肉末炒豆角
1、用料图。
2、大蒜、洋葱、生姜切好备用。
3、把肉切成小丁。
4、切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
5、豆角洗净切小段。
6、锅中放水煮沸，放入豆角焯至九分熟捞起沥水。
7、热锅冷油转小火，放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。
8、转大火放入肉丁炒散，再加入一勺豆瓣酱炒匀。
9、倒入豆角炒半分钟，放盐调味即可出锅。
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1、用料图。
2、大蒜、洋葱、生姜切好备用。
3、把肉切成小丁。
4、切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
5、豆角洗净切小段。
6、锅中放水煮沸，放入豆角焯至九分熟捞起沥水。
7、热锅冷油转小火，放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。
8、转大火放入肉丁炒散，再加入一勺豆瓣酱炒匀。
9、倒入豆角炒半分钟，放盐调味即可出锅。